La croisade contre les cathares continue de faire couler beaucoup d'encre.
C'est dire si la parole et la vie de Foulques de Marseille, troubadour puis évêque de Toulouse sont précieuses.

À partir de textes de troubadours, des registres de l'inquisition, de contes, miracles et légendes des XII^e et XIII^e siècles

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